Tapioca Low Carb com Recheio de Frango e Espinafre

A low carb tapioca é uma alternativa saudável e saborosa que se destaca na culinária brasileira. Esta receita combina a leveza da tapioca com um recheio nutritivo de frango e espinafre, perfeita para quem busca perder peso sem abrir mão...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

20 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Frigideira antiaderente
Prato para servir

Ingredientes Usados

Espinafre
Goma de tapioca
Peito de frango

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.

Adicione o frango desfiado e o espinafre, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por cerca de 5 minutos até o espinafre murchar.

Em outra frigideira, coloque a goma de tapioca e cozinhe por aproximadamente 2 minutos de cada lado, até formar uma panqueca. Recheie com o frango e espinafre, dobre ao meio e sirva.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	320
Proteinas	30g
Carboidratos	20g
Gorduras	15g
Acucar	2g
Colesterol	70mg
Fibra	3g
Sodio	400mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Frango
Azeite de oliva

Ingredientes que podem ser substituídos

Goma de tapioca (pode ser substituída por farinha de amêndoas para uma variação)
Peito de frango (pode ser substituído por peito de peru)
Espinafre (pode ser substituído por couve ou acelga)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.