Strogonoff Sem Leite Tropical

O Strogonoff Sem Leite Tropical é uma versão inovadora e deliciosa do clássico prato brasileiro, ideal para quem busca uma alternativa sem laticínios, mas com todo o sabor. Esta receita combina carne suculenta com um molho cremoso à base de...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela

Tábua de corte

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de salsinha picada para decorar
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 Dentes de alho picados

200g de cogumelos frescos fatiados
200ml de leite de coco
500g de peito de frango em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue até que a cebola fique transparente.

Adicione o peito de frango em cubos e cozinhe até que esteja dourado. Em seguida, acrescente os cogumelos e cozinhe por mais 5 minutos.

Adicione o leite de coco, o molho de soja, a mostarda, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até o molho engrossar. Finalize com salsinha picada antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	350
Proteinas	30g
Carboidratos	10g
Gorduras	20g
Acucar	2g
Colesterol	80mg
Fibra	1g
Sodio	600mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Leite de coco
Molho de soja

Ingredientes que podem ser substituídos

Creme de leite
Leite comum

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.