Strogonoff de Frango Sem Ketchup e Mostarda

O Strogonoff de Frango Sem Ketchup e Mostarda é uma versão deliciosa e leve desse clássico da culinária brasileira. Esta receita é perfeita para quem busca um prato saboroso, mas sem os condimentos tradicionais que muitas vezes mascaram o sabor...

Ver mais

Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de molho shoyu

1/2 xícara de caldo de galinha
2 Dentes de alho picados
200g de creme de leite

500g de peito de frango cortado em cubos
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto

Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

Junte os cubos de peito de frango e cozinhe até que estejam dourados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Adicione o caldo de galinha e cozinhe por cerca de 10 minutos. Em seguida, acrescente o molho shoyu e o creme de leite, misturando bem. Cozinhe por mais 5 minutos e finalize com salsinha picada antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	350
Proteinas	30g
Carboidratos	5g
Gorduras	22g
Acucar	2g
Colesterol	90mg
Fibra	0g
Sodio	800mg
Porcao	1 prato

Ingredientes que podem ser substituídos

Creme de leite (pode ser substituído por creme de soja)
Molho shoyu (pode ser substituído por molho de soja sem glúten)
Azeite de oliva (pode ser substituído por óleo de girassol)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.