Strogonoff de Carne Low Carb

O Strogonoff de Carne é um clássico da culinária brasileira, amado por sua cremosidade e sabor marcante. Esta versão low carb foi desenvolvida especialmente para aqueles que buscam perder peso sem abrir mão do prazer de uma refeição deliciosa. Utilizando...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca e tábua de corte
Frigideira grande

Ingredientes Usados

Alho
Azeite de oliva
Cebola

Cogumelos frescos
Creme de leite
Filé mignon

Molho inglês
Pimenta-do-reino
Sal

Salsinha

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

Adicione o alho picado e a carne em tiras, cozinhando até que a carne esteja dourada por fora. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Incorpore os cogumelos fatiados e cozinhe por mais 5 minutos. Em seguida, adicione o molho inglês e o creme de leite, misturando bem. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, até que o molho engrosse. Sirva quente, decorado com salsinha picada.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	350
Proteinas	30g
Carboidratos	5g
Gorduras	25g
Acucar	2g
Colesterol	90mg
Fibra	1g
Sodio	500mg
Porcao	1 porção

Ingredientes que podem ser substituídos

Creme de leite por creme de leite light
Filé mignon por peito de frango

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.