Strogonoff de Carne Low Carb

O Strogonoff de Carne é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua cremosidade e sabor marcante. Esta versão low carb foi especialmente desenvolvida para aqueles que buscam uma alimentação mais saudável sem abrir mão do prazer à mesa. Com...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela

Tábua de corte

Ingredientes Usados

Alho
Azeite de oliva
Cebola

Champignon
Creme de leite
Filé mignon

Molho inglês
Mostarda
Salsinha

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que fique transparente.

Adicione o alho picado e as tiras de filé mignon. Cozinhe até que a carne esteja dourada por todos os lados.

Incorpore o champignon, o molho inglês e a mostarda. Misture bem e, em seguida, adicione o creme de leite. Cozinhe por mais 5 minutos, ajustando o sal e a pimenta a gosto. Decore com salsinha antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	350
Proteinas	30g
Carboidratos	5g
Gorduras	25g
Acucar	1g
Colesterol	90mg
Fibra	0g
Sodio	600mg
Porcao	1 porção

Ingredientes que podem ser substituídos

Creme de leite sem lactose
Molho inglês sem açúcar

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.