Strogonoff de Carne com Requeijão Delicioso

O Strogonoff de Carne com Requeijão é uma versão inovadora do clássico prato brasileiro, que combina a suculência da carne com a cremosidade do requeijão. Essa receita é perfeita para aqueles que desejam uma refeição rápida, saborosa e reconfortante, ideal...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela

Prato para servir
Tábua de corte

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de mostarda
1 lata de creme de leite

2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de óleo
2 Dentes de alho picados

200g de champignon fatiado
200g de requeijão cremoso
500g de carne bovina (alcatra ou filé mignon) cortada em tiras

Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que fique transparente.

Acrescente o alho picado e a carne em tiras, cozinhando até que a carne esteja dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Adicione o champignon, o ketchup e a mostarda, misturando bem. Em seguida, coloque o creme de leite e o requeijão, mexendo até que tudo esteja bem incorporado e aquecido. Sirva com arroz branco e batata palha.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	450
Proteinas	30g
Carboidratos	12g
Gorduras	30g
Acucar	4g
Colesterol	80mg
Fibra	1g
Sodio	600mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Creme de leite
Requeijão

Ingredientes que podem ser substituídos

Carne de frango (para uma versão mais leve)
Creme de soja (para uma versão sem lactose)
Requeijão vegano (para uma versão vegana)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.