Strogonoff de Camarão com Leite de Coco Tropical

O Strogonoff de Camarão com Leite de Coco é uma deliciosa variação do clássico prato brasileiro, trazendo um toque tropical e exótico. A combinação do leite de coco com o camarão resulta em um molho cremoso e aromático que certamente...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela

Tábua de corte

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de salsinha picada para decorar

1 pimentão vermelho cortado em cubos
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de ketchup

2 Dentes de alho picados
200ml de leite de coco
500g de camarão limpo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue até que a cebola fique transparente.

Adicione o camarão e o pimentão, cozinhando até que o camarão fique rosado e cozido, cerca de 5 minutos.

Incorpore o leite de coco, o ketchup e a mostarda. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais 5 minutos, até o molho engrossar. Decore com salsinha antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	350
Proteinas	30g
Carboidratos	10g
Gorduras	20g
Acucar	5g
Colesterol	150mg
Fibra	2g
Sodio	600mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Camarão
Leite de coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Peito de frango (substituto do camarão)
Creme de leite (substituto do leite de coco)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.