Strogonoff com Ketchup e Mostarda do Chef

O Strogonoff com Ketchup e Mostarda do Chef é uma versão inovadora do clássico prato brasileiro que combina a cremosidade do molho com um toque agridoce e picante. Essa receita é perfeita para quem busca uma refeição rápida, saborosa e...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela

Tábua de corte

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de óleo

2 colheres de sopa de mostarda
2 Dentes de alho picados
200g de creme de leite

3 colheres de sopa de ketchup
500g de peito de frango em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.

Junte os cubos de peito de frango e cozinhe até que estejam dourados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês, misturando bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos e, em seguida, adicione o creme de leite, mexendo até que o molho esteja homogêneo. Cozinhe por mais 2 minutos e sirva decorado com salsinha.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	350
Proteinas	30g
Carboidratos	10g
Gorduras	20g
Acucar	5g
Colesterol	70mg
Fibra	1g
Sodio	800mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Creme de leite
Mostarda

Ingredientes que podem ser substituídos

Peito de frango pode ser substituído por carne bovina ou tofu
Creme de leite pode ser substituído por creme de soja

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.