Salmão com Molho de Limão Tropical

O Salmão com Molho de Limão Tropical é uma receita que traz a leveza e frescor da culinária brasileira, perfeita para os amantes de peixes e frutos do mar. Com um toque cítrico que combina com a suculência do salmão,...

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Categoria: Peixes e Frutos do Mar

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Espátula
Frigideira antiaderente
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de salsinha picada
2 Dentes de alho picados

2 limões (suco e raspas)
3 colheres de sopa de azeite de oliva
500g de filé de salmão

pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o suco e as raspas dos limões, o azeite de oliva, o alho picado, a salsinha e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Coloque o filé de salmão em uma assadeira e despeje a mistura do molho sobre ele, garantindo que o peixe fique bem coberto. Deixe marinar por cerca de 10 minutos.

Preaqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e grelhe o salmão por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido e levemente dourado. Sirva imediatamente com o molho por cima.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	350
Proteinas	30g
Carboidratos	2g
Gorduras	24g
Acucar	0g
Colesterol	70mg
Fibra	0g
Sodio	200mg
Porcao	1 filé (125g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Filé de tilápia
Suco de laranja
Azeite de abacate

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.