Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto. Em seguida, coloque o filé de salmão na frigideira, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que o salmão esteja cozido e macio.
Enquanto o salmão cozinha, em uma tigela, misture o creme de leite, o suco de limão, a salsinha e a cebolinha. Quando o salmão estiver pronto, despeje o molho sobre o filé e cozinhe por mais 2 minutos para aquecer. Sirva imediatamente.
