Quentão de Vinho Low Carb para Festa Junina

A receita de quentão de vinho 5 litros é uma deliciosa bebida típica das festas juninas brasileiras, perfeita para aquecer o corpo e o coração nas noites frias de junho. Esta versão, adaptada para ser low carb, permite que você...

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Categoria: Bebidas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Copo medidor
Faca

Panela grande
Tábua de corte

Ingredientes Usados

1 colher de chá de noz-moscada ralada
1 litro de água
1 pedaço de gengibre fresco (aproximadamente 50g), fatiado

1 xícara de adoçante natural (eritritol ou stevia)
10 cravos-da-índia
2 laranjas cortadas em rodelas

2 maçãs verdes cortadas em fatias
5 litros de vinho tinto seco
5 paus de canela

Modo de Preparo

Em uma panela grande, adicione a água e leve ao fogo até ferver.

Adicione o gengibre, os cravos, a canela e a noz-moscada à água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos para que os sabores se intensifiquem.

Após 10 minutos, adicione o vinho tinto e o adoçante. Misture bem e adicione as maçãs e laranjas. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, sem ferver, para não evaporar o álcool. Sirva quente!

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	100
Proteinas	0.5g
Carboidratos	3g
Gorduras	0g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	0.5g
Sodio	5mg
Porcao	200ml

Ingredientes Alérgenicos

Cravos-da-índia
Canela
Noz-moscada

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.