Purê de Batata Doce com Ervas Aromáticas

O purê de batata doce é um acompanhamento versátil e nutritivo, ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa no dia a dia. Com um toque de ervas aromáticas, essa receita se destaca por seu sabor delicado e sua...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

20 minutos

Materiais Necessários

Garfo ou mixer
Panela
Tigela

Ingredientes Usados

Batata-doce
Ervas finas
Leite de coco

Manteiga

Modo de Preparo

Cozinhe a batata doce em água fervente até que esteja macia, cerca de 15 minutos.

Escorra a batata doce e coloque-a em uma tigela. Adicione a manteiga ou azeite, o leite de coco, sal, pimenta e as ervas finas.

Com um garfo ou um mixer, amasse tudo até obter um purê homogêneo e cremoso. Ajuste os temperos se necessário e sirva quente.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	2g
Carboidratos	30g
Gorduras	7g
Acucar	6g
Colesterol	20mg
Fibra	4g
Sodio	150mg
Porcao	1 porção (aproximadamente 100g)

Ingredientes Alérgenicos

Leite de coco (pode conter traços de nozes)
Manteiga (pode conter traços de leite)

Ingredientes que podem ser substituídos

Azeite de oliva (substituto da manteiga)
Leite de amêndoas (substituto do leite de coco)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.