Purê de Batata Cremoso com Ervas e Queijo Parmesan

Name: Purê de Batata Cremoso com Ervas e Queijo Parmesan
Prep time: PT30 minutosM
Cook time: PT30 minutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 200 ml de leite; 100 g de manteiga; 100 g de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de salsinha picada; 1/2 xícara de cebolinha picada; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto

O Purê de Batata Cremoso com Ervas e Queijo Parmesan é uma opção deliciosa e reconfortante que combina a suavidade do purê com sabores aromáticos e o toque especial do queijo. Esta receita, que é uma verdadeira tradição na culinária...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

4 porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

1 amassador de batatas
1 colher de medida
1 espátula

1 panela

Ingredientes Usados

1 kg de batata
1/2 xícara de cebolinha picada
1/2 xícara de salsinha picada

100 g de manteiga
100 g de queijo parmesão ralado
200 ml de leite

pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque as batatas e corte em pedaços uniformes.

Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias, cerca de 20 minutos.

Escorra as batatas e volte-as para a panela em fogo baixo.

Adicione a manteiga, o leite e comece a amassar até obter a textura desejada.

Misture o queijo parmesão, a salsinha e a cebolinha.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Sirva quente como acompanhamento.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	300
Carboidratos	40g
Proteínas	6g
Gorduras	15g
Fibra	3g

Ingredientes Alérgenicos

leite
queijo

Ingredientes que podem ser substituídos

batata substituir por batata-doce
leite substituir por leite vegetal
queijo parmesão substituir por queijo mozzarella

Escrito por William

Especialista em saúde física, com anos de experiência. Apaixonado por promover bem-estar através de informações e receitas saudáveis.

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