Pudim de Leite Sem Açúcar Delícia Tropical

O Pudim de Leite Sem Açúcar Delícia Tropical é uma sobremesa brasileira que traz um toque especial à mesa. Feito com leite integral e um toque de essência de baunilha, este pudim é ideal para quem busca uma opção mais...

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Categoria: Sobremesas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Assadeira para banho-maria
Colher de sopa
Forma de pudim

Liquidificador
Xícara medidora

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 litro de leite integral

1/2 xícara de adoçante culinário (opcional)
3 ovos grandes

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a essência de baunilha e o adoçante até obter uma mistura homogênea.

Adicione o amido de milho e bata novamente até que esteja bem incorporado.

Despeje a mistura em uma forma de pudim untada e leve ao forno em banho-maria a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja firme.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	8g
Carboidratos	5g
Gorduras	7g
Acucar	0g
Colesterol	180mg
Fibra	0g
Sodio	90mg
Porcao	1 fatia (100g)

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Leite

Ingredientes que podem ser substituídos

Adoçante natural (como stevia ou xilitol)
Leite desnatado (para uma versão mais leve)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.