Pudim de Leite Condensado dos Sonhos

O Pudim de Leite Condensado dos Sonhos é uma sobremesa clássica da culinária brasileira que encanta paladares com sua textura cremosa e sabor doce na medida certa. Ideal para qualquer ocasião, essa receita é perfeita para aqueles que desejam impressionar...

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Categoria: Sobremesas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Forma de pudim
Liquidificador
Panela para banho-maria

Ingredientes Usados

1 lata (395g) de leite condensado
1 xícara (200g) de açúcar
1/2 xícara de água

2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos

Modo de Preparo

Comece preparando a calda: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até que fique dourado. Adicione a água com cuidado e mexa até que a calda esteja homogênea. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.

No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e bata bem até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Cozinhe em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme. Deixe esfriar antes de desenformar.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	6g
Carboidratos	38g
Gorduras	8g
Acucar	30g
Colesterol	80mg
Fibra	0g
Sodio	50mg
Porcao	1 fatia

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Leite

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite Condensado Sem Lactose
Açúcar de Coco

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.