Pipoca Doce de Chocolate com Toque de Coco

A pipoca doce de chocolate é uma deliciosa e inovadora opção de sobremesa que combina a crocância da pipoca com a suavidade do chocolate. Ideal para quem busca um doce que foge do convencional, essa receita é perfeita para compartilhar...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau ou espátula
Panela com tampa
Recipiente para servir

Tigela grande

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de óleo de coco
1 pitada de sal
1/2 xícara de milho para pipoca

1/4 xícara de coco ralado sem açúcar
100g de chocolate amargo (70% cacau ou mais)
2 colheres de sopa de eritritol (ou adoçante de sua preferência)

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo de coco em fogo médio e adicione o milho para pipoca. Tampe a panela e aguarde até que os grãos comecem a estourar.

Quando o barulho dos estouros diminuir, retire a panela do fogo e despeje a pipoca em uma tigela grande.

Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem. Adicione o eritritol, o coco ralado e a pitada de sal ao chocolate derretido e misture até ficar homogêneo. Despeje essa mistura sobre a pipoca e mexa bem para cobrir todos os grãos.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	2g
Carboidratos	12g
Gorduras	10g
Acucar	1g
Colesterol	0mg
Fibra	3g
Sodio	50mg
Porcao	1/4 da receita

Ingredientes Alérgenicos

Chocolate (pode conter traços de leite)
Coco (pode causar alergia em algumas pessoas)

Ingredientes que podem ser substituídos

Chocolate ao leite (para uma versão mais doce)
Açúcar (se não se importar com a dieta low carb)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.