Pipoca Doce Caramelada Low Carb

A pipoca doce caramelada é um clássico que encanta paladares em todo o Brasil. Esta versão low carb traz um toque especial, permitindo que você desfrute desse doce irresistível sem sair da dieta. Com um sabor adocicado e uma textura...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau ou espátula
Panela grande
Panela média

Recipiente para servir

Ingredientes Usados

1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de Manteiga
1/2 xícara de eritritol (ou adoçante de sua preferência)

1/2 xícara de milho para pipoca
1/4 xícara de água
Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Em uma panela grande, estoure o milho para pipoca em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que os grãos parem de estourar. Reserve.

Em outra panela, misture o eritritol, a água e a pitada de sal. Cozinhe em fogo médio até que a mistura comece a ferver, mexendo sempre até que o eritritol se dissolva completamente.

Adicione a manteiga e a essência de baunilha à mistura de eritritol e continue cozinhando por mais alguns minutos, até que a calda engrosse levemente. Despeje a calda sobre a pipoca estourada e misture bem para que todas as pipocas fiquem cobertas.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	2g
Carboidratos	20g
Gorduras	7g
Acucar	0g
Colesterol	30mg
Fibra	3g
Sodio	100mg
Porcao	1/4 da receita

Ingredientes Alérgenicos

Milho
Leite (se usar manteiga com traços de leite)

Ingredientes que podem ser substituídos

Milho de pipoca convencional (se não for low carb)
Açúcar comum (se não for low carb)
Margarina (se não usar manteiga)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.