Pinhão com Carne Moída à Brasileira

O Pinhão com Carne Moída é uma receita que combina o sabor único do pinhão, um ingrediente típico da culinária brasileira, com a suculência da carne moída. Este prato é uma excelente opção de acompanhamento, ideal para quem busca uma...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela

Tábua de corte

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de páprica doce

1 colher de sopa de azeite de oliva
1/4 de xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
2 Dentes de alho picados

300g de pinhão cozido e descascado
400g de carne moída (patinho ou acém)
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente.

Adicione o alho picado e a carne moída, cozinhando até que a carne esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta-do-reino, cominho e páprica.

Incorpore o pinhão cozido e misture bem, cozinhando por mais 5 minutos. Finalize com o cheiro-verde picado antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	350
Proteinas	30g
Carboidratos	15g
Gorduras	20g
Acucar	2g
Colesterol	80mg
Fibra	5g
Sodio	600mg
Porcao	1 porção

Ingredientes que podem ser substituídos

Carne moída de frango
Pinhão enlatado

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.