Pé de Moleque Zero Açúcar Delícia Junina
O pé de moleque é um doce tradicional brasileiro, especialmente apreciado durante as festas juninas. Esta versão zero açúcar é perfeita para quem deseja saborear essa iguaria sem comprometer a dieta. Feito com ingredientes saudáveis e de baixo carboidrato, ele...
O pé de moleque é um doce tradicional brasileiro, especialmente apreciado durante as festas juninas. Esta versão zero açúcar é perfeita para quem deseja saborear essa iguaria sem comprometer a dieta. Feito com ingredientes saudáveis e de baixo carboidrato, ele mantém o sabor característico do pé de moleque, mas com a vantagem de ser mais leve e nutritivo.
Categoria:
Doces
Materiais Necessários
- Colher de pau
- Forma retangular
- Panela
Ingredientes Usados
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 1/2 xícara de água
- 100g de eritritol (ou outro adoçante natural)
- 200g de amendoim torrado sem sal
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a água e o eritritol. Leve ao fogo médio e mexa até o eritritol se dissolver completamente.
Adicione o amendoim torrado e a manteiga à mistura. Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, aproximadamente 10 minutos.
Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e espalhe uniformemente. Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 150 |
| Proteinas | 5g |
| Carboidratos | 5g |
| Gorduras | 12g |
| Acucar | 0g |
| Colesterol | 30mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 1mg |
| Porcao | 1 porção (20g) |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Adoçante natural de sua preferência
- Amendoim com sal (se preferir)
Escrito por Marcelo Henrique da Silva
Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.
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