Pé de Moleque de Nozes Delícia Junina

O pé de moleque de nozes é uma deliciosa variação do tradicional doce brasileiro, perfeito para as festas juninas. Com um toque especial das nozes, essa receita é ideal para quem busca uma opção low carb que não comprometa o...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Forma retangular

Panela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de Manteiga
1 pitada de sal
100ml de água

150g de rapadura ralada
200g de nozes picadas

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione a rapadura ralada e a água. Leve ao fogo médio, mexendo até que a rapadura se dissolva completamente.

Quando a mistura começar a ferver, adicione as nozes picadas e a pitada de sal. Continue mexendo por cerca de 10 minutos, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Retire do fogo e adicione a manteiga, misturando bem. Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	3g
Carboidratos	10g
Gorduras	12g
Acucar	5g
Colesterol	30mg
Fibra	2g
Sodio	50mg
Porcao	1 pedaço (30g)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.