Pé de Moleque de Chocolate Low Carb

O Pé de Moleque de Chocolate é uma deliciosa variação do tradicional doce brasileiro, ideal para quem segue uma dieta low carb. Com a combinação perfeita de amendoim crocante e chocolate amargo, esta receita traz um sabor irresistível que vai...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Forma retangular
Panela

Papel manteiga

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de Manteiga
1 pitada de sal
100g de chocolate amargo (70% cacau ou mais)

2 colheres de sopa de eritritol (ou outro adoçante low carb a gosto)
200g de amendoim torrado sem sal

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione o chocolate amargo picado, mexendo até que esteja completamente derretido e homogêneo.

Adicione o eritritol e a pitada de sal, misturando bem até que o adoçante esteja completamente dissolvido.

Retire do fogo e misture o amendoim torrado à mistura de chocolate, garantindo que todos os amendoins fiquem bem cobertos. Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e espalhe uniformemente. Deixe esfriar e solidificar antes de cortar em pedaços.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	5g
Carboidratos	8g
Gorduras	12g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	3g
Sodio	50mg
Porcao	1 pedaço (15g)

Ingredientes Alérgenicos

Amendoim
Chocolate (pode conter traços de leite)

Ingredientes que podem ser substituídos

Adoçante de sua preferência (se não tiver eritritol)
Chocolate ao leite (para quem não se importa com a dieta)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.