Pé de Moleque Cremoso Junino

O Pé de Moleque Cremoso é uma deliciosa variação do tradicional doce brasileiro, ideal para as festividades de Festa Junina. Com uma textura suave e sabor marcante, essa receita é perfeita para quem busca uma opção de doce que se...

Ver mais

Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Forma retangular
Panela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de Manteiga
1 pitada de sal
1 xícara de leite de coco

1/2 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de adoçante eritritol
200g de amendoim torrado e sem casca

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite de coco, o adoçante eritritol, a manteiga e a pitada de sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o adoçante se dissolva completamente.

Adicione o amendoim torrado à mistura e continue mexendo por cerca de 10 minutos, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem. Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar até firmar. Corte em pedaços e sirva.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	5g
Carboidratos	8g
Gorduras	12g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	50mg
Porcao	1 pedaço (25g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Adoçante de sua preferência
Leite de amêndoas (opcional)
Manteiga ghee (opcional)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.