Pé de Moleque Caseiro Low Carb

O Pé de Moleque Caseiro é uma deliciosa opção de doce brasileiro que traz todo o sabor das festas juninas, mas com uma versão adaptada para quem busca uma dieta low carb. Este doce, tradicionalmente feito com açúcar e amendoim,...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Forma retangular
Frigideira

Ingredientes Usados

1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de Manteiga
1 pitada de sal

100g de eritritol (ou outro adoçante low carb)
200g de amendoim torrado e sem casca

Modo de Preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione o eritritol, mexendo até que ele se dissolva completamente.

Adicione o amendoim torrado, a pitada de sal e a essência de baunilha, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e espalhe uniformemente. Deixe esfriar por cerca de 15 minutos e corte em pedaços antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	6g
Carboidratos	5g
Gorduras	12g
Acucar	0g
Colesterol	30mg
Fibra	2g
Sodio	50mg
Porcao	1 pedaço (30g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Adoçante a gosto
Óleo de coco (substituto da manteiga)
Outros tipos de nozes (substituto do amendoim)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.