Panqueca Sem Fermento de Coco e Linhaça

A Panqueca Sem Fermento de Coco e Linhaça é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação low carb. Esta receita é perfeita para o dia a dia, oferecendo uma alternativa leve e nutritiva para o café da...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Espátula
Fouet ou garfo
Frigideira antiaderente

Tigela

Ingredientes Usados

Farinha de coco
Leite de amêndoas
Linhaça triturada

Óleo de coco
Ovos
Sal

Modo de Preparo

Em uma tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos.

Adicione a farinha de coco, a linhaça triturada, o leite de amêndoas e o sal, misturando bem até obter uma massa lisa.

Unte uma frigideira antiaderente com o óleo de coco e aqueça em fogo médio. Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar. Repita com o restante da massa.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	12g
Carboidratos	10g
Gorduras	18g
Acucar	2g
Colesterol	370mg
Fibra	6g
Sodio	200mg
Porcao	1 porção (2 panquecas)

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Leite de amêndoas

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de coco (pode ser substituída por farinha de amêndoas)
Leite de amêndoas (pode ser substituído por leite de coco)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.