Panqueca Sem Fermento à Moda Brasileira

Esta receita de panqueca sem fermento é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação low carb. Perfeita para o dia a dia, ela combina simplicidade e sabor, permitindo que você desfrute de um prato leve e nutritivo....

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Categoria: Massas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Fouet ou garfo
Frigideira antiaderente
Tigela

Ingredientes Usados

Farinha de amêndoas
Ovos
Queijo ralado

Modo de Preparo

Bata os ovos em uma tigela até ficarem bem misturados.

Adicione a farinha de amêndoas, o queijo ralado (se desejar), o azeite de oliva, o sal e a água. Misture até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma concha da massa. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado ou até que esteja levemente dourada.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	15g
Carboidratos	8g
Gorduras	20g
Acucar	1g
Colesterol	370mg
Fibra	3g
Sodio	300mg
Porcao	1 panqueca

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Amêndoas
Queijo

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de amêndoas pode ser substituída por farinha de coco
Queijo ralado pode ser omitido para uma versão vegana

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.