Panqueca Leve Sem Glúten com Recheio de Frutas

A receita de panqueca sem glúten que apresentamos é uma opção deliciosa e saudável para quem busca perder peso sem abrir mão do sabor. Feita com ingredientes leves e nutritivos, essa panqueca é perfeita para o dia a dia, seja...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Fouet ou colher de pau
Frigideira antiaderente
Tigela

Ingredientes Usados

Farinha de arroz
Leite de amêndoas
Ovos

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o leite de amêndoas, os ovos, o mel, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.

Em uma frigideira antiaderente aquecida em fogo médio, despeje uma porção da massa e cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que apareçam bolhas na superfície.

Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado. Repita o processo até que toda a massa seja utilizada. Recheie com as frutas de sua escolha e sirva quente.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	6g
Carboidratos	20g
Gorduras	5g
Acucar	3g
Colesterol	70mg
Fibra	1g
Sodio	150mg
Porcao	1 panqueca

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Leite de amêndoas (pode conter traços de nozes)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de aveia (se não for sem glúten)
Leite de vaca (se não for intolerante)
Adoçante natural (se preferir)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.