Panqueca Fit de Whey com Coco

A panqueca com whey é uma opção deliciosa e saudável para quem busca perder peso sem abrir mão do sabor. Esta receita combina o poder proteico do whey com a leveza do coco, resultando em uma massa macia e nutritiva....

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Categoria: Massas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Espátula
Frigideira antiaderente
Liquidificador

Ingredientes Usados

1 banana média madura
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

2 ovos
30g de farinha de coco
30g de whey protein sabor baunilha

Banana
Farinha de coco
Fermento em pó

Óleo de coco
Óleo de coco para untar a frigideira
Ovos

Sal
Whey protein

Modo de Preparo

Bata os ovos e a banana no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Adicione o whey protein, a farinha de coco, o fermento e o sal, e misture bem até ficar uma massa lisa.

Em uma frigideira antiaderente untada com óleo de coco, despeje pequenas porções da massa e cozinhe em fogo médio por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem douradas.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	20g
Carboidratos	15g
Gorduras	10g
Acucar	5g
Colesterol	180mg
Fibra	6g
Sodio	200mg
Porcao	1 panqueca

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Whey protein (pode conter traços de leite)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de coco pode ser substituída por farinha de amêndoas
Banana pode ser substituída por purê de maçã

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.