Panqueca de Carne Moída Recheada com Queijo e Espinafre

A panqueca de carne moída é uma deliciosa opção para quem busca uma refeição saborosa e saudável. Esta receita combina a leveza das panquecas com o recheio nutritivo de carne moída, queijo e espinafre, tornando-a perfeita para o dia a...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Frigideira antiaderente
Tigela

Ingredientes Usados

Alho
Azeite de oliva
Carne moída

Cebola
Espinafre
Farinha de amêndoas

Ovos
Queijo muçarela

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture o espinafre picado e reserve.

Em uma tigela, bata os ovos e misture com a farinha de amêndoas até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira antiaderente, coloque uma porção da massa e cozinhe até que as bordas estejam firmes. Vire a panqueca, adicione o recheio de carne e queijo, e dobre ao meio. Cozinhe por mais alguns minutos até o queijo derreter.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	20g
Carboidratos	5g
Gorduras	18g
Acucar	1g
Colesterol	150mg
Fibra	3g
Sodio	400mg
Porcao	1 panqueca

Ingredientes Alérgenicos

Amêndoas
Ovos
Leite (queijo)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo (substituir por farinha de amêndoas)
Queijo prato (substituir por queijo muçarela)
Espinafre fresco (substituir por espinafre cozido)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.