Panqueca Cetogênica Tropical

A panqueca cetogênica tropical é uma deliciosa e saudável opção para quem deseja manter a dieta low carb sem abrir mão do sabor. Esta receita combina ingredientes ricos em proteínas e gorduras saudáveis, proporcionando uma refeição leve e nutritiva. Ideal...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Fouet ou garfo
Frigideira antiaderente
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de óleo de coco

1/4 de xícara de farinha de amêndoas
1/4 de xícara de leite de coco
2 ovos grandes

Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Bata os ovos em uma tigela até ficarem homogêneos.

Adicione a farinha de amêndoas, o leite de coco, o óleo de coco, a essência de baunilha, o fermento em pó e o sal. Misture bem até obter uma massa lisa.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma porção da massa. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que a panqueca esteja dourada. Repita o processo com o restante da massa.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	10g
Carboidratos	8g
Gorduras	20g
Acucar	1g
Colesterol	180mg
Fibra	3g
Sodio	200mg
Porcao	1 panqueca

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Amêndoas
Coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de coco (substituto da farinha de amêndoas)
Leite de amêndoas (substituto do leite de coco)
Adoçante natural (substituto do açúcar)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.