Pamonha Salgada Fit Junina

A pamonha salgada receita é uma deliciosa opção de acompanhamento para as festas juninas, trazendo um toque saudável e saboroso para a mesa. Feita com ingredientes que respeitam a dieta low carb, essa versão da tradicional pamonha é perfeita para...

Ver mais

Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Folhas de banana-da-terra ou de milho
Liquidificador
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de ervas finas (opcional)

1 colher de sopa de farinha de coco
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de queijo minas ralado

1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos
2 xícaras de milho verde (fresco ou congelado)

Banana-da-terra ou folhas de milho para embrulhar

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite, os ovos e a farinha de coco até obter uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma tigela e adicione o queijo minas, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas. Misture bem.

Embrulhe porções da massa em folhas de banana-da-terra ou de milho e cozinhe em água fervente por aproximadamente 20 minutos.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	8g
Carboidratos	12g
Gorduras	12g
Acucar	2g
Colesterol	80mg
Fibra	3g
Sodio	300mg
Porcao	1 pamonha

Ingredientes Alérgenicos

Leite
Ovos
Queijo

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de coco
Queijo parmesão
Ervas finas

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.