Pamonha Low Carb com Toque de Coco

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Barbante
Folhas de bananeira
Liquidificador

Panela grande

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de adoçante natural (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga derretida

1 pitada de sal
1/2 xícara de leite de coco
1/4 xícara de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
2 folhas de bananeira (para embrulhar)
2 xícaras de milho verde fresco

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata o milho verde fresco com o leite de coco até obter uma mistura homogênea.

Adicione o queijo parmesão, a farinha de amêndoas, o adoçante, a manteiga derretida, o sal e o fermento em pó. Misture bem até ficar homogêneo.

Embrulhe porções da mistura em folhas de bananeira e amarre com um barbante. Cozinhe em água fervente por cerca de 20 minutos.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	5g
Carboidratos	8g
Gorduras	10g
Acucar	1g
Colesterol	15mg
Fibra	2g
Sodio	200mg
Porcao	1 pamonha

Ingredientes Alérgenicos

Queijo parmesão
Farinha de amêndoas

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo
Açúcar
Leite comum

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.