Paçoca Vegana de Amendoim Low Carb

A paçoca vegana é uma deliciosa opção para quem deseja saborear um doce típico brasileiro sem abrir mão da saúde. Essa versão, além de ser vegana, é low carb, tornando-se ideal para quem está em busca de uma alimentação equilibrada...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

20 Tempo de Preparo

Materiais Necessários

Espátula
Forma retangular
Papel manteiga

Processador de alimentos

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de óleo de coco
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de adoçante eritritol

200g de amendoim torrado e sem sal

Modo de Preparo

Em um processador, coloque o amendoim torrado e processe até obter uma pasta cremosa.

Adicione o adoçante eritritol, o óleo de coco e a pitada de sal, e processe novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Transfira a mistura para uma forma forrada com papel manteiga e alise a superfície com uma espátula. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de cortar em quadrados.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	5g
Carboidratos	4g
Gorduras	10g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	1mg
Porcao	1 quadrado (20g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Adoçante xilitol (se preferir)
Óleo de girassol (se preferir)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.