Paçoca Sem Glúten Deliciosa

A paçoca sem glúten é uma versão saudável e deliciosa do tradicional doce brasileiro, perfeita para quem busca opções mais leves e com baixo teor de carboidratos. Ideal para festas juninas, essa receita traz toda a nostalgia e sabor da...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

15 minutos

Materiais Necessários

Forma retangular
Papel manteiga
Processador de alimentos

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de óleo de coco
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de adoçante eritritol

200g de amendoim torrado e sem sal

Modo de Preparo

Em um processador, coloque o amendoim torrado e processe até obter uma farofa fina.

Adicione o adoçante, o óleo de coco e a pitada de sal. Processe novamente até que tudo esteja bem misturado e com uma consistência pastosa.

Transfira a mistura para uma forma forrada com papel manteiga, pressionando bem para que fique compacta. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de cortar em pedaços.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	5g
Carboidratos	4g
Gorduras	10g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	1mg
Porcao	1 pedaço (20g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Adoçante xilitol
Óleo de girassol

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.