Paçoca Sem Açúcar Low Carb

A paçoca é um doce tradicional brasileiro que conquista o paladar de muitos, especialmente durante as festas juninas. Esta versão, "paçoca 0 açúcar", é uma alternativa saudável e deliciosa, perfeita para quem está em uma dieta low carb e deseja...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Forma retangular
Papel manteiga
Processador de alimentos

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de manteiga ghee
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de adoçante natural (eritritol ou xilitol)

200g de amendoim torrado e sem sal

Modo de Preparo

Em um processador, coloque o amendoim torrado e processe até que se forme uma farofa fina.

Adicione o adoçante, a manteiga ghee e a pitada de sal. Processe novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Transfira a mistura para uma forma forrada com papel manteiga e pressione bem para que fique compacta. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de cortar em pedaços.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	6g
Carboidratos	4g
Gorduras	13g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	1mg
Porcao	1 pedaço (20g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Adoçante convencional
Manteiga comum
Amendoim com sal

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.