Paçoca Saudável de Amendoim Low Carb

A Paçoca Saudável de Amendoim Low Carb é uma deliciosa opção para quem deseja saborear um doce típico brasileiro sem sair da dieta. Ideal para a Festa Junina, essa receita traz o sabor autêntico da paçoca, mas com ingredientes que...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Papel manteiga
Processador de alimentos
Recipiente para armazenar

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de óleo de coco (opcional)
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

200g de amendoim torrado sem sal
3 colheres de sopa de adoçante natural (eritritol ou xilitol)

Modo de Preparo

Em um processador, adicione o amendoim torrado e processe até obter uma farinha fina.

Adicione o adoçante, o cacau em pó e a pitada de sal, e processe novamente até que tudo esteja bem misturado.

Se a mistura estiver muito seca, adicione o óleo de coco e processe até obter uma massa homogênea. Modele em pequenas porções ou em um recipiente forrado com papel manteiga e leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	5g
Carboidratos	4g
Gorduras	10g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	1mg
Porcao	1 porção (20g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Amendoim por castanha de caju (para variação)
Adoçante por mel (não low carb)
Cacau por chocolate em pó (não sem açúcar)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.