Paçoca Fit de Amendoim com Cacau

A paçoca é um doce tradicional brasileiro, especialmente popular durante as festas juninas. Esta versão, além de deliciosa, é adaptada para quem busca uma dieta low carb, permitindo que você desfrute desse sabor sem comprometer sua alimentação. Com ingredientes simples...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Forma retangular
Papel manteiga
Processador de alimentos

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de óleo de coco (opcional)
1 pitada de sal
200g de amendoim torrado sem sal

3 colheres de sopa de cacau em pó
4 colheres de sopa de adoçante natural (eritritol ou stevia)

Modo de Preparo

Em um processador, coloque o amendoim torrado e processe até virar uma pasta. Isso pode levar alguns minutos.

Adicione o cacau em pó, o adoçante e a pitada de sal. Se desejar uma textura mais cremosa, adicione o óleo de coco e processe novamente até ficar homogêneo.

Transfira a mistura para uma forma forrada com papel manteiga, pressionando bem para que fique compacta. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de cortar em pedaços.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	5g
Carboidratos	4g
Gorduras	10g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	1mg
Porcao	1 pedaço (20g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Amendoim por castanha de caju
Adoçante por açúcar de coco
Cacau por chocolate em pó sem açúcar

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.