Paçoca Diet de Amendoim com Toque de Coco

A paçoca diet é uma deliciosa opção de doce brasileiro que combina a tradição das festas juninas com uma abordagem saudável. Feita com amendoim, ela é perfeita para quem deseja saborear um doce sem sair da dieta low carb. Com...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Forma retangular
Papel manteiga
Processador de alimentos

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de manteiga derretida
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de adoçante eritritol

200g de amendoim torrado e sem sal
50g de coco ralado sem açúcar

Modo de Preparo

Em um processador, coloque o amendoim torrado e processe até obter uma pasta cremosa.

Adicione o coco ralado, o adoçante, a manteiga derretida e a pitada de sal. Processe novamente até que tudo esteja bem misturado.

Transfira a mistura para uma forma forrada com papel manteiga, pressionando bem para que fique compacta. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de cortar em quadrados.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	4g
Carboidratos	5g
Gorduras	10g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	50mg
Porcao	1 quadrado (aproximadamente 30g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Adoçante eritritol por adoçante de sua preferência
Coco ralado por coco fresco ralado

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.