Paçoca de Amendoim Low Carb Festiva

A paçoca de amendoim é um doce tradicional brasileiro que ganha destaque especialmente nas festas juninas. Esta versão low carb é perfeita para quem deseja saborear essa iguaria sem comprometer a dieta. Com um sabor marcante e uma textura irresistível,...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Forma retangular
Papel manteiga
Processador de alimentos

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de óleo de coco (opcional)
1 pitada de sal
200g de amendoim torrado e sem pele

50g de adoçante natural (eritritol ou xilitol)

Modo de Preparo

1. Em um processador, adicione o amendoim torrado e processe até obter uma farofa fina.

2. Acrescente o adoçante e a pitada de sal, e processe novamente até que tudo esteja bem misturado.

3. Se desejar uma textura mais cremosa, adicione o óleo de coco e processe até incorporar. Transfira a mistura para uma forma forrada com papel manteiga e pressione bem. Deixe na geladeira por cerca de 30 minutos antes de cortar em quadrados.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	6g
Carboidratos	5g
Gorduras	12g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	1mg
Porcao	1 quadrado (20g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Adoçante de sua preferência
Óleo de girassol (se não tiver óleo de coco)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.