Paçoca de Amendoim Fit com Toque de Canela

A paçoca de amendoim é um doce tradicional brasileiro que se destaca nas festas juninas, trazendo sabor e nostalgia. Nesta versão low carb, você pode saborear esse clássico sem culpa, ideal para quem busca perder peso. Com ingredientes simples e...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

15 minutos

Materiais Necessários

Espátula
Forma ou recipiente para moldar
Processador de alimentos

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de óleo de coco (opcional, para dar liga)
1 pitada de sal

2 colheres de sopa de adoçante natural (eritritol ou xilitol)
200g de amendoim torrado e sem sal

Modo de Preparo

Em um processador, coloque o amendoim torrado e processe até obter uma pasta homogênea.

Adicione o adoçante, a canela e a pitada de sal, e processe novamente até que tudo esteja bem misturado.

Se a mistura estiver muito seca, adicione o óleo de coco e processe até que a massa fique mais cremosa. Modele em pequenas porções e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	5g
Carboidratos	4g
Gorduras	10g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	1mg
Porcao	1 porção (20g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Adoçante natural por açúcar mascavo (não low carb)
Óleo de coco por manteiga (não vegano)
Amendoim por castanha de caju (não igual)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.