Paçoca Cremosa de Amendoim Low Carb

A paçoca cremosa é uma deliciosa variação do tradicional doce brasileiro, perfeita para quem deseja saborear um doce sem sair da dieta. Com uma textura aveludada e um sabor intenso de amendoim, essa receita é ideal para festas juninas e...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de sopa
Processador de alimentos
Recipiente para armazenar

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 pitada de sal
100g de creme de leite

200g de amendoim torrado sem açúcar
50g de adoçante eritritol ou outro adoçante de sua preferência

Modo de Preparo

Em um processador, coloque o amendoim torrado e processe até obter uma pasta cremosa.

Adicione o adoçante, o creme de leite, a manteiga e a pitada de sal. Processe novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura esteja homogênea.

Transfira a mistura para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Sirva em porções e aproveite!

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	5g
Carboidratos	4g
Gorduras	13g
Acucar	0g
Colesterol	30mg
Fibra	2g
Sodio	50mg
Porcao	1 porção (20g)

Ingredientes Alérgenicos

Amendoim
Creme de leite

Ingredientes que podem ser substituídos

Amendoim torrado por amendoim cru (se preferir)
Adoçante eritritol por açúcar de coco (não é low carb)
Creme de leite por leite de coco (para versão vegana)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.