Maionese Low Carb Caseira

A maionese caseira é um clássico que não pode faltar na mesa brasileira, especialmente quando se busca uma opção mais saudável e com menos carboidratos. Esta receita de maionese low carb é perfeita para quem está em uma dieta para...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Colher de sopa
Liquidificador
Recipiente para armazenamento

Ingredientes Usados

Mostarda
Óleo de girassol ou azeite de oliva
Ovo

Modo de Preparo

Coloque o ovo, a mostarda e o suco de limão no liquidificador.

Com o liquidificador ligado, adicione o óleo lentamente, em um fio contínuo, até que a mistura comece a emulsificar e adquirir uma consistência cremosa.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e bata por mais alguns segundos para misturar bem. Sirva imediatamente ou armazene em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	800
Proteinas	6g
Carboidratos	2g
Gorduras	90g
Acucar	0g
Colesterol	186mg
Fibra	0g
Sodio	100mg
Porcao	1 colher de sopa

Ingredientes que podem ser substituídos

Óleo de girassol pode ser substituído por óleo de abacate
Azeite de oliva pode ser substituído por óleo de coco

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.