Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Adicione o frango desfiado e o molho de tomate, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Em um refratário, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de massa, uma camada do recheio de frango, uma camada de catupiry e uma camada de queijo muçarela. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com queijo muçarela por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
