Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
Acrescente o molho de tomate, a água, o orégano, sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo para apurar os sabores.
Em um refratário, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de molho, seguida de uma camada de massa, uma camada de queijo muçarela e repita até acabar os ingredientes, finalizando com queijo parmesão por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.