Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados. Tempere com sal, pimenta e salsinha.
Em um recipiente, misture o creme de leite com o molho de tomate. Reserve.
Em um refratário, monte a lasanha: comece com uma camada de molho, seguida por uma camada de massa, uma camada de camarões e uma camada de queijo muçarela. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com queijo muçarela por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
