Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta e orégano. Misture o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos.
Em uma forma que caiba na airfryer, comece a montagem da lasanha: coloque uma camada de molho de carne, seguida de uma camada de massa, uma camada de queijo muçarela e assim por diante, finalizando com uma camada de queijo muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima.
Coloque a forma na airfryer pré-aquecida a 180°C e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Retire com cuidado e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.