Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o molho inglês, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Divida a mistura em 4 partes iguais e molde cada uma em formato de hambúrguer pequeno. Reserve.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e grelhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam bem cozidos. Nos últimos minutos, coloque uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer para derreter.
Monte os hambúrgueres nos pães, adicionando alface, tomate, maionese e ketchup a gosto.
