Crepioca Fit com Espinafre e Queijo

A crepioca é uma receita típica brasileira que combina a praticidade da tapioca com a versatilidade dos ovos, resultando em uma massa leve e nutritiva. Esta versão, enriquecida com espinafre e queijo, é perfeita para quem busca uma alimentação saudável...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Espátula
Frigideira antiaderente
Tigela

Ingredientes Usados

Azeite de oliva
Espinafre
Goma de tapioca

Ovos
Pimenta-do-reino
Queijo minas

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a goma de tapioca, os ovos, o espinafre, o queijo, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite em fogo médio e despeje a mistura, espalhando bem para formar uma camada uniforme.

Deixe cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que a crepioca esteja firme e levemente dourada. Sirva quente.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	220
Proteinas	18g
Carboidratos	10g
Gorduras	12g
Acucar	2g
Colesterol	300mg
Fibra	2g
Sodio	400mg
Porcao	1 crepioca

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Queijo

Ingredientes que podem ser substituídos

Goma de tapioca
Queijo cottage

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.