Crepioca de Frango com Espinafre

A crepioca é uma opção deliciosa e saudável que combina a praticidade da tapioca com os benefícios dos ovos, perfeita para quem busca uma alimentação low carb. Nesta receita, a crepioca é recheada com frango desfiado e espinafre, criando um...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

15 minutos

Materiais Necessários

Espátula
Frigideira antiaderente
Tigela

Ingredientes Usados

Espinafre fresco
Frango desfiado
Goma de tapioca

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a goma de tapioca com os ovos até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite e despeje a mistura, formando uma camada fina. Cozinhe por 2-3 minutos até que a parte de baixo esteja dourada.

Adicione o frango desfiado, o espinafre, o queijo cottage, o sal e a pimenta sobre a crepioca. Dobre ao meio e cozinhe por mais 2 minutos, até que o espinafre murche e o queijo derreta.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	320
Proteinas	30g
Carboidratos	20g
Gorduras	15g
Acucar	2g
Colesterol	300mg
Fibra	3g
Sodio	400mg
Porcao	1 crepioca

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Queijo

Ingredientes que podem ser substituídos

Frango desfiado por tofu desfiado (opção vegetariana)
Queijo cottage por ricota (opção mais leve)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.