Cocada Zero Açúcar Festiva
A Cocada Zero Açúcar Festiva é uma deliciosa opção de doce brasileiro, perfeita para quem deseja saborear uma iguaria tradicional sem abrir mão da dieta. Com sua textura macia e sabor intenso de coco, essa receita é ideal para as...
A Cocada Zero Açúcar Festiva é uma deliciosa opção de doce brasileiro, perfeita para quem deseja saborear uma iguaria tradicional sem abrir mão da dieta. Com sua textura macia e sabor intenso de coco, essa receita é ideal para as festas juninas, onde a tradição se encontra com a inovação.
Feita com ingredientes simples e saudáveis, essa cocada traz a doçura natural do coco e o toque especial do adoçante, tornando-se uma alternativa irresistível para quem busca opções low carb.
Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um doce que une sabor e saúde, garantindo que todos possam desfrutar da festa sem culpa!
Categoria:
Doces
Materiais Necessários
- Colher de pau ou espátula
- Forma retangular
- Panela
Ingredientes Usados
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo de coco
- 1/2 xícara de adoçante natural (eritritol ou xilitol)
- 1/2 xícara de água
- 200g de coco ralado sem açúcar
Modo de Preparo
Em uma panela, misture a água e o adoçante, levando ao fogo médio até que o adoçante se dissolva completamente.
Adicione o coco ralado, a manteiga (ou óleo de coco) e a essência de baunilha, mexendo bem até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar por cerca de 10 minutos. Corte em quadrados e sirva.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 150 |
| Proteinas | 2g |
| Carboidratos | 5g |
| Gorduras | 12g |
| Acucar | 0g |
| Colesterol | 30mg |
| Fibra | 3g |
| Sodio | 50mg |
| Porcao | 1 quadrado (25g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Coco
- Óleo de coco (se utilizado)
- Ervilha (se utilizado xilitol)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Adoçante de sua preferência
- Manteiga por margarina (se preferir)
- Água por leite de coco (opcional)
Escrito por Marcelo Henrique da Silva
Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.
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