Cocada Preta Festiva
A Cocada Preta Festiva é uma deliciosa variação do tradicional doce brasileiro, perfeita para as festas juninas. Com sua textura macia e sabor intenso, essa receita é uma ótima opção para quem busca um doce low carb que não compromete...
A Cocada Preta Festiva é uma deliciosa variação do tradicional doce brasileiro, perfeita para as festas juninas. Com sua textura macia e sabor intenso, essa receita é uma ótima opção para quem busca um doce low carb que não compromete o sabor.
Feita com ingredientes simples e acessíveis, a cocada preta traz o gostinho da festa em cada pedaço, sendo uma escolha ideal para compartilhar com amigos e familiares em celebrações típicas.
Além de ser fácil de preparar, a cocada preta é uma alternativa que agrada tanto os paladares mais exigentes quanto aqueles que buscam opções mais saudáveis. Prepare-se para encantar a todos com essa iguaria que combina tradição e inovação!
Categoria:
Doces
Materiais Necessários
- Colher de pau
- Forma retangular
- Panela
Ingredientes Usados
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 1 pitada de sal
- 100g de adoçante eritritol
- 200g de coco ralado sem açúcar
- 200ml de leite de coco
Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione o leite de coco, o adoçante eritritol e a pitada de sal, misturando bem até que o adoçante se dissolva completamente.
Adicione o coco ralado e a essência de baunilha à mistura, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa comece a desgrudar do fundo da panela.
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga, alisando a superfície com uma espátula. Deixe esfriar por cerca de 15 minutos antes de cortar em quadrados e servir.
Tabela Nutricional
Componente | Quantidade |
---|
Calorias | 120 |
Proteinas | 2g |
Carboidratos | 5g |
Gorduras | 10g |
Acucar | 0g |
Colesterol | 0mg |
Fibra | 3g |
Sodio | 50mg |
Porcao | 1 quadrado (aproximadamente 30g) |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Coco ralado adoçado
- Adoçante comum
- Leite de vaca
Escrito por Marcelo Henrique da Silva
Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.
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