Cocada Preta Festiva

A Cocada Preta Festiva é uma deliciosa variação do tradicional doce brasileiro, perfeita para as festas juninas. Com sua textura macia e sabor intenso, essa receita é uma ótima opção para quem busca um doce low carb que não compromete...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Forma retangular
Panela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de Manteiga
1 pitada de sal

100g de adoçante eritritol
200g de coco ralado sem açúcar
200ml de leite de coco

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione o leite de coco, o adoçante eritritol e a pitada de sal, misturando bem até que o adoçante se dissolva completamente.

Adicione o coco ralado e a essência de baunilha à mistura, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa comece a desgrudar do fundo da panela.

Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga, alisando a superfície com uma espátula. Deixe esfriar por cerca de 15 minutos antes de cortar em quadrados e servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	2g
Carboidratos	5g
Gorduras	10g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	3g
Sodio	50mg
Porcao	1 quadrado (aproximadamente 30g)

Ingredientes Alérgenicos

Coco
Leite de coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Coco ralado adoçado
Adoçante comum
Leite de vaca

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.